◆叶 匠壽庵(かのう しょうじゅあん)
「羽雲(はねぐも)」
ひと口でハマる雲のような
“ふわもち”食感
もっちりふわふわで雲のような食感が決め手のどら焼きは、羽田空港の限定品。
ひと口で虜になってしまう皮の中には、北海道産小豆を丹念に炊き上げた、甘さ加減絶妙なつぶ餡が詰まっていて、二個、三個と思わず手が伸びてしまう。
雲をイメージした焼き印や、空をデザインしたパッケージが空港ならではで、これなら贈った相手の記憶にもきっと残るはず。
叶 匠壽庵
販売場所 第1旅客ターミナル2F 特選和菓子館
電話番号 03-5757-8125
http://www.kanou.com/
2019.04.26(金)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
