オーガニックショコラ専門店の
やさしい味のタブレット!
●ジャン=ミッシェル・モルトロー
「世界でいちばん、やさしいショコラを。」をコンセプトに、自家製オーガニックショコラを手がける、ぼくも大好きなフランスのショコラトリーです。
2019年の新作は、ドミニカ共和国の“エデン農園”のカカオを使用したチョコレートです。カカオ豆を仕入れるところからタブレットまでを一貫して作り上げる“ファーム・トゥ・バー”に取り組んだ渾身の商品たち。
カカオをまっすぐに味わえるもの、カカオニブを加え食感も楽しめるもの、ヘーゼルナッツの香ばしさを堪能できるものと、素晴らスィーツな3タイプが揃いました。
ジャン=ミッシェル・モルトロー
●取扱い店
池袋西武、そごう千葉、そごう横浜、銀座三越、東京大丸、梅田阪急本店、大阪高島屋、JR名古屋高島屋、新宿高島屋、シンクスヒカリエ、伊勢丹新宿本店
※お問い合わせは各店舗まで。
2019.02.08(金)
文=スイーツなかの