◆青森県
山下菓子店の
「マカロニドン」
マカロニを圧力で
“ドン！”する駄菓子
原料に圧力をかけ一気に開放し膨張させる、昔懐かしいポン菓子。穀物のものはよく見かけるが、こちらはマカロニを使用した珍しいタイプ。
ポン菓子ならではのサックサク感と、マカロニとは思えないふんわりとした軽い口当たりに、優しい甘さが後を引き、地元で長らく愛され続けているロングセラー商品。
ほかにもトウモロコシや米を原料にした定番のポン菓子「ハゼキミ」「ハゼコメ」も店に並び、長年店主が休むことなく“ドン！”し続けたお菓子にノスタルジーを感じる。
山下菓子店
所在地 青森県南津軽郡大鰐町大字宿川原字川崎52-1
電話番号 0172-48-2471
※「マカロニドン」「ハゼキミ」「ハゼコメ」の各2個詰め合わせ(1,100円)のみ通販可
2019.02.14(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
