◆いちご大福
左：いろいろなアイデアいっぱいの、“アレンジ・モチ”が買えます。右：上から、紫いものペーストが入った「オキナワン・スイートポテト・モチ」 90セント、ゴロンとしたいちごの「いちご大福」 3.25ドル。いちばん下は、モチでショートケーキを包んだ「ストロベリー・ショートケーキ・モチ」。
ハワイ島の東側、ヒロの街にあるお店。
メニュー表にもしっかり「mochi(モチ)」と表記されるハワイ。mochiはシェイブアイスのトッピングにもありますし、オアフ島のファーマーズマーケットの、人気スイーツのひとつがいちご大福だったりもします。そんないちご大福が買えるお店があると聞いて訪れたのが、ヒロにある「トゥー・レディース・キッチン」。
いちご大福の他に、「ストロベリー・ショートケーキ・モチ」や「ブラウニー」「マシュマロ」入りのモチなんかもあり、その自由なアイデアに衝撃を受けました(笑)。日系の方がたくさんいらっしゃるハワイには、日本の文化や食文化が根付いています。そこに西洋のエッセンスが加わり、「こんな組み合わせのお餅が！」なんて楽しめる、可愛いお店です。
Two Ladies Kitchen
(トゥー・レディース・キッチン)
https://www.facebook.com/pages/Two-Ladies-Kitchen/121212331222453
小笠原リサ (おがさわら りさ)
ハワイへの渡航回数は70回以上。ブログ「リサのLOVEハワイ」には、行きつけのレストラン、ビューティ＆ファッションアイテム、宿泊施設やお土産情報などが満載。旅行者目線のリアルなハワイ・オアフ島情報を1冊にまとめた『Hawaii Best of the Best』(オーバーラップ)を2017年7月25日(火)に発売。
ブログ http://ameblo.jp/risa-celeblog/
Instagram https://Instagram.com/risahawaii/
Column
ハワイ賢者 リサのお気に入りリスト
年に3回ほど長期でハワイに出かけ、自分自身で体験したこと、本当にいいと思った情報だけを旅行者目線で配信する小笠原リサさん。ハワイのお気に入りの買い物・おでかけスポットリストをはじめ、今気になる「場所・コト・モノ」をセレクトして紹介。
2018.02.26(月)
文・撮影＝小笠原リサ
