◆大分県

漁村女性グループめばるの
「パン de ごまだし」

パン de ごまだし 100g 700円。

 ごまだしの素材をベースに、オリーブオイルやニンニクなどを合わせたスプレッド。

「焼いた白身魚とゴマをすり合わせた佐伯市のご当地調味料ごまだしが、パンのおともに。塗ってから焼くと一段と旨みが増します」(37歳・事務)

漁村女性グループめばる
電話番号 0972-33-0274(事務所)
受付時間 月・火・木・金曜 9:00~14:00
http://mebaru.webcrow.jp/
●「トキハ」、別府湾SAなどで販売。通販可

ふわふわ食感のざるチーズダンジュ

2017.11.30(木)
Text=Ayako Morita、Ayumi Nii、Kanako Takahashi、Shiori Yoshida、Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs=Hirofumi Kamaya、Nanae Suzuki

CREA 2017年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

贈りものバイブル。

CREA 2017年12月号

おいしいものから定番の名品まで
贈りものバイブル。

定価780円

例年、たくさんのアイテムを集めて撮影する『贈りものバイブル』の表紙ですが、今年はスタイリスト・田中美和子さんにお願いして、「もし、贈りもののお店を開くなら……?」をテーマに、素敵な品々をセレクトいただきました。その数、なんと40アイテム以上! 特集内にて一つひとつ、しっかりご紹介しています。