◆ 兵庫

寿屋の
「ことぶきのぶどうぱん」

「ことぶきのぶどうぱん」130円

 ここ数年、日本全国でご当地パンが人気。

 姫路のスーパーで山と積まれるのは、寿屋のパン。手に取ってカゴにいれる時にすぐに気付くのが、その驚くべきふわふわ感。はっと手を引っ込めてしまうくらい繊細。

 ブドウパンに練り込まれた干しぶどうはふっくら、挟まれたマーガリンもたっぷりで、初めて食べるのになぜか懐かしいパン。

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2017.01.27(金)
文・撮影＝森井ユカ

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