◆ 兵庫

寿屋の
「ことぶきのぶどうぱん」

「ことぶきのぶどうぱん」130円

 ここ数年、日本全国でご当地パンが人気。

 姫路のスーパーで山と積まれるのは、寿屋のパン。手に取ってカゴにいれる時にすぐに気付くのが、その驚くべきふわふわ感。はっと手を引っ込めてしまうくらい繊細。

 ブドウパンに練り込まれた干しぶどうはふっくら、挟まれたマーガリンもたっぷりで、初めて食べるのになぜか懐かしいパン。

黒蜜味のところてん

2017.01.27(金)
文・撮影=森井ユカ