野草を摘んでおいしく食べて、お肌もキレイに
天草の自然が育んだ野草のランチ。
天草というと海のイメージが強いけれど、実は、山で楽しめるアクティビティも充実している。
緑豊かな山を歩いて野草を摘み、おいしく料理して、お肌もキレイになれる。そんな女性にはいいことずくめの山遊びを体験できるのが、上島の倉岳だ。
倉岳の名物は、江戸時代後期から昭和の初めに築かれた石垣群。山から吹きおろす北風を防ぐために生まれたのだそう。
山を案内してくれるのは、「くらたけ野草を楽しむ会」の面々。代表の木崎眞美子さんは、地元の自然を知り尽くす野草名人だ。四季折々、どんな野草があるのかを熟知しているのはもちろんのこと、それぞれにどんな効能があるのかもよく知っている。
天草最高峰の倉岳山の中腹で野草探し。
木崎さんに導かれ、野草を探して山を歩くこと1時間。澄んだ空気も気持ちがいいし、木々の合間に見える海と島々も絶景！ 道のりはそれほどハードではないし、ゆっくりと歩くので、体力に自信がなくても楽しめる。
絶景と澄んだ空気もごちそう！
「これは疲労回復にいいのよ」「これはジャムにするとおいしいのよ」 野草を見つけるたび、木崎さんが教えてくれる。「これって食べられるの？」と意外に思うものもあれば、名前を聞いたこともない野草もある。
「これも食べられるの？」 見たことのある草花も、おいしく食べられると知ってびっくり。
天ぷらやサラダ、和えもの、きんぴら、おひたしなど、メニューはいろいろ。
摘んだ野草は、倉岳山のふもとにある古民家の台所で調理する。
摘んだときは「これをどうやって料理するんだろう？」と不思議に思っていたものが、次々と見た目も美しい料理に変身。その傍らでは、かまどでご飯が炊けるいい匂いが。
2016.08.04(木)
文・撮影＝芹澤和美
