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【和歌山県のお土産レシピ】 箕島で手に入れた「イカしらす」丼 しらす×イカで旨み倍増＆食感も豊か

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【11月16日の花】トウガラシ 観賞用トウガラシをエキゾチックな器に

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

年間数千本を試着するメガネのプロが20万円の高級品を愛用する「納得の理由」

　先日、岸田首相のメガネが10万円であることが話題となった。着用しているのはデンマークのメガネブランド「リンドバーグ」のものであるから、遠近両用レンズを入れて…

須藤古都離の頭の中に響く声——『ゴリラ裁判の日』に続いて『無限の月』が生まれた理由

デビュー作が大きな話題を呼んだ頃、須藤さんの心を占めていたのは美しき「西湖」のことだった。そして、聴こえてきたのは――。　小説を書くにあたって、有名な小説家の…

【心理テスト】自己肯定感おばあさんの長寿の秘訣は？

　あるドキュメント番組で、ご長寿のおばあさんに「長生きの秘訣は何ですか？」と訪ねました。おばあさんは何と答えたと思いますか？　選んだもので、あなたの自己評価が…

「肉球パワー」なのニャ～～！！ チビにゃんこたちの謎の遊びに遭遇 佐々木まことの犬猫脱力写真館

　街をメインフィールドとする動物写真家の佐々木まことさんが、日本の津々浦々を散歩しながら撮りためた犬や猫の写真は100万枚超！　そのなかから厳選した傑作の数々…

晩ご飯準備は15分。シンプルライフ研究家・マキが教える“疲れない”毎日料理のコツ

　夫婦ともに会社員の共働きで、娘ふたりと4人暮らしのマキさん。YouTube「エコナセイカツ」などで発信するのは、時短ではなく、心や体の余裕を生む“時産”です…

「作る人が食べたいものを作る」共働き、娘2人の母が“心の余裕”のために決めた“主食とスープ”

　夫婦ともに会社員の共働きで、娘ふたりと4人暮らしのマキさん。YouTube「エコナセイカツ」などで発信するのは、時短ではなく、心や体の余裕を生む“時産”です…

「鶏スープの様な映画を提供したい」 国民的俳優に昇りつめたダヨ・ウォンが語るキャリアと香港映画界の未来

　今年の旧正月に香港で公開され、香港映画歴代興収No.1に輝いた『毒舌弁護人～正義への戦い～』で主演を務めたマネーメイキングスター、ダヨ・ウォンが2023年1…

坂元裕二「時代に合わせるのではなく時代に必要なものをつくりたい」Netflix第一作に込めた思い

　人の心の機微や“わかりあえなさ”を豊かに表現しながら、常に時代の空気を繊細に拾い上げ、数々の人気ドラマを生み出してきた脚本家・坂元裕二。彼は今、2023年の…

坂元裕二が語る“ラブストーリー”の作り方「人が人を好きになった瞬間というのは目に見えないもの」

　ドラマ「Mother」や映画『花束みたいな恋をした』など、心に残る数々の傑作を手掛けてきた脚本家・坂元裕二は、慣れない様子でスタジオに入ってきた。「緊張して…

【谷口ももよの“一日一薬膳”】 朝は一杯の白湯からはじめよう。 白湯が体にもたらす恩恵とは？

　7日間で薬膳の基礎を学ぶ、短期集中連載「谷口ももよの“一日一薬膳”」。　年齢を重ねると起こる、さまざまな身体の変化と上手に向き合っていくためにも、自分の身体…

【谷口ももよの“一日一薬膳”】 冬にトマトは食べない方がよい？ 旬の食材を食べるべき理由

　7日間で薬膳の基礎を学ぶ、短期集中連載「谷口ももよの“一日一薬膳”」。　年齢を重ねると起こる、さまざまな身体の変化と上手に向き合っていくためにも、自分の身体…

【おうちでできる韓国料理レシピ】 もやしとニラのナムルのっけクッパ なめこのとろみで卵ふ～んわり

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【11月15日の花】セレブ ダークカラーで高級感溢れるガーベラ

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

紅しょうが天がのったラーメンも大人気…京成高砂駅を降りてすぐ、老舗立ち食いそば屋が見事に“進化”

　しばらく行ってなかった老舗の立ち食いそば屋。味は昔のままかなあとタカをくくっていたら、驚くほど旨くなっていたという出来事が先日あった。今回はそんな進化した老…

良家の若奥様と女中さんの不思議な絆――『襷がけの二人』（嶋津輝）／最新作を語る

　2016年「姉といもうと」でオール讀物新人賞を受賞、19年同作を収めた短編集で単行本デビューした嶋津輝さん。本作は大正から戦後を舞台にした、自身初の長編小説…

「カエルでも爬虫類でも手づかみで」 自然の中で育ったという竹野内 豊が感動した原生林での撮影秘話

　ここ数年、従来の端正なジェントルマンのイメージを打ち破る作品が目につく竹野内 豊さん。最新作『唄う六人の女』では、亡き父が遺した山林の整理をしに戻った故郷で…