【夏に食べたい和のお菓子6選】 カリッ、サクッと香ばしさも秀逸 クセになるフレーバーは無限ループ

　夏はこってり甘いものを避けがちですが、カリカリ、サクサク、軽快な歯ごたえのお菓子であれば大歓迎、という人も多いのでは。今回はカリ・サク食感に加え、山椒、カレ…

【見目麗しい夏の和菓子6選】 もちっ、とろっ、じゅわっ～etc. 喉越しも涼を呼ぶ逸品を召し上がれ

　夏になると無性に食べたくなる水羊羹や麩まんじゅう。油を使わない伝統的な和菓子は、暑い夏でもするりと味わえる品のいい甘さが魅力です。今回は、もちっ、とろっ、じ…

【食べれば〇〇シリーズレシピ】 揚げないから簡単「海老たま天丼」 エビ×玉ねぎ×揚げ玉で海老天風味！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

「7歳の愛子さまは由莉を抱っこ」「亀や金魚も…」天皇ご一家のおそばにいた“生きもの”【猫の写真も話題】

　現在、国賓として26年ぶりにイギリスをご訪問されている天皇皇后両陛下。先月話題を呼んだのが、天皇ご一家と動物たちの写真公開だ。あらためてご一家の歩みを振り返…

【6月27日の花】ブルーベリー 爽やかな緑色の実が初夏にぴったり

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

「お祖父様が浅野さんをハリウッドに導いたような」浅野忠信が内田也哉子と語る“北欧系”のルーツ

　2年前『24時間テレビ』のスペシャルドラマ『無言館』で館主の窪島誠一郎を演じた浅野忠信さん。太平洋戦争・日中戦争で命を落とした画学生が遺した作品を展示する「…

阿部智里・作家の羽休み――第99回：森バジルさん新作について

　突然ですが、私は人狼ゲームが大好きです。　その存在を初めて知ったのは高校生の時。登校中、仲の良かった友人から「嘘つきを簡単に見つける方法って何かあるかな？」…

【心理テスト】進むべき道 撮影にふさわしい場所は？

　ポートレートを撮って友人に送ろうと思います。次の4つの情景の中で、今の自分にふさわしいと感じるロケーションはどれですか？　選んだものであなたが進むべき道がわ…

「なんか変なヤツがいるのニャ！」 チビにゃんこ、初対面の生き物に困惑 佐々木まことの犬猫脱力写真館

　街をメインフィールドとする動物写真家の佐々木まことさんが、日本の津々浦々を散歩しながら撮りためた犬や猫の写真は100万枚超！　そのなかから厳選した傑作の数々…

チェリーとチョコ、パイナップルとスパイス…気鋭の女性パティシエの繊細で華やかなパフェをいち早く

　美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。　グラスの…

白央篤司のいいもの見つけたシリーズ 生姜の風味が際立つ「黒糖生姜そぼろ」 干しエビのコク×黒糖の甘みも最高！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

人気料理家・なかしましほが夢中になった韓国の名店2選 「ほっとする気楽な味が好き」

　料理家として活躍するなかしましほさんが、足繁く通って夢中になっている国・韓国。本当に食べたい味が味わえる、ソウルのとっておきの店をまとめたガイド本『なかしま…

【6月26日の花】丸っこいスカビオサ 色が豊富＆ふわふわの花びらが可愛い

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

「樹木希林さんが突然訪ねてきて…」戦死した若者の絵を遺す「無言館」共同館主に内田也哉子が就任した縁

　2024年6月14日、内田也哉子さんが戦没画学生慰霊美術館「無言館」の共同館主に就任することが発表されました。そのきっかけの一つとなった、無言館の創設者であ…

作家もののうつわに一目惚れしたら？ 賢者に聞く「うつわ集め」のコツと 常用するお洒落で万能な名品

　うつわのある暮らしには憧れるけれど、どんなふうに集めていったらいいんだろう……？　うつわを手軽に、上手に暮らしに取り入れるためのヒントを求めて、達人たちを訪…

プリンにするか、メロンにするかファンの心を鷲掴みにするパフェ【カフェ ヴィヴモン ディモンシュ】

　鎌倉・小町通りから1本入った路地に、「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」がオープンしたのは1994年のこと。おいしいコーヒーと素敵なインテリア、居心地のいい…

【カフェ ヴィヴモン ディモンシュ】 “いつの間にか通りで2番目に古い店” 鎌倉で30年間愛され続ける理由

　鎌倉・小町通りから1本入った路地に、「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」がオープンしたのは1994年のこと。おいしいコーヒーと素敵なインテリア、居心地のいい…

新時代のラグジュアリーを提案する 「アマン」の姉妹ブランド誕生！ 世界初の「ジャヌ」が東京にオープン

　世界中のリゾートラバーに愛されるラグジュアリーホテル＆リゾートブランド「アマン」。その姉妹ブランド「ジャヌ」の世界初のホテルとなる「ジャヌ東京」が2024年…

テレビで知った「納豆ビビンバ」 想像で再現レシピ作ってみました 「いつかカルビで巻いて食べたい！」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…