パリッコプロフィール

大きく姿を変え続ける池袋の街で
70年以上もそこにあり続ける
良心的酒場「ずぼら」

2023.12.5

ビルのなかに大衆酒場空間が広がる
中目黒「大衆割烹藤八」

2023.10.11

居酒屋＆定食屋
「大衆割烹三州屋銀座本店」

2023.8.25

五反田「かね将」で大衆酒場の
魔法にかかる、特別な体験を

2023.3.23

中野の老舗バー「ブリック」が復活
当時と変わらぬ空間でハイボールを

2022.12.13

文春マルシェ限定「ラーメン凪」の
絶品汁なし担々麺を味わいつくす

2021.3.6

ステイホーム中の家飲みライフが
少し豊かになる3つのアイデア

2021.2.6

高級店の並ぶ駅前一等地に
奇跡の大衆酒場――赤坂「梓川」

2020.12.11

お酒がすすむ究極のおつまみが完成！
クリスピー食感の「しらすの羽ピザ」

2020.6.11

酒場ライターが見つけた黄金レシピ
「たぬき薬味の冷たいうどん」

2020.6.2

酒場ライターがリピートする家つまみ
「生マッシュルームのふりかけご飯」

2020.5.26

パリッコ