《横浜中華街》 “通”がえらぶ、肉まんの「隠れ名店3選」〈台湾職人の手包みや、高級店が手がけるバターが隠し味の贅沢肉まん…〉

嶺月 香里
生地も肉餡も個性豊かな中華街の肉まん。
生地も肉餡も個性豊かな中華街の肉まん。
聘珍茶寮 横浜中華街店の「肉まん（大）」600円（手前）。
聘珍茶寮 横浜中華街店の「肉まん（大）」600円（手前）。
2階の「sario聘珍茶寮」でイートインしても。
2階の「sario聘珍茶寮」でイートインしても。
2階の「sario聘珍茶寮」でイートインしても。
2階の「sario聘珍茶寮」でイートインしても。
左は「カスタードパンダ」、右は「あんパンダ」。
左は「カスタードパンダ」、右は「あんパンダ」。
左は「カスタードパンダ」、右は「あんパンダ」。
左は「カスタードパンダ」、右は「あんパンダ」。
「聘珍茶寮 横浜中華街店」外観。月餅やオリジナルチョコレートも販売。
「聘珍茶寮 横浜中華街店」外観。月餅やオリジナルチョコレートも販売。
茂園 台湾美食の「肉まん」400円。
茂園 台湾美食の「肉まん」400円。
熟練の職人の技を堪能。
熟練の職人の技を堪能。
「台湾カステラ」ハーフ550円、ホール1,100円。
「台湾カステラ」ハーフ550円、ホール1,100円。
「茂園 台湾美食」外観。店の手前が売店、奥が台湾料理店。
「茂園 台湾美食」外観。店の手前が売店、奥が台湾料理店。
「上海式角煮入り北島豚肉まん」。持ち帰りのみ販売。
「上海式角煮入り北島豚肉まん」。持ち帰りのみ販売。
角煮がゴロゴロ、リッチな肉餡！
角煮がゴロゴロ、リッチな肉餡！
「状元樓 横濱本店」外観。オールド上海を意識したレトロな店構え。
「状元樓 横濱本店」外観。オールド上海を意識したレトロな店構え。
北京飯店の「五目肉まん」600円。
北京飯店の「五目肉まん」600円。
重量、食べ応えともに中華街最大級！
重量、食べ応えともに中華街最大級！
新作の「ドラゴンパオ」500円。
新作の「ドラゴンパオ」500円。
 
 
中華まんはふかしたものと、持ち帰り用の冷蔵が選べる。
中華まんはふかしたものと、持ち帰り用の冷蔵が選べる。
「北京飯店」外観。元町・中華街駅から一番近い朝陽門のすぐ目の前にある。
「北京飯店」外観。元町・中華街駅から一番近い朝陽門のすぐ目の前にある。
江戸清の「ブタまん」600円。
江戸清の「ブタまん」600円。
大きく切ったタケノコが、いいアクセント。
大きく切ったタケノコが、いいアクセント。
すべての中華まんは地方発送もOK。
すべての中華まんは地方発送もOK。
本店にほど近い「江戸清　大通り店」。
本店にほど近い「江戸清　大通り店」。
「江戸清 中華街本店」外観。テイクアウトのみの中華まん専門店。
「江戸清 中華街本店」外観。テイクアウトのみの中華まん専門店。
萬珍樓売店 中華街大通店の「肉饅（塩味）」480円。
萬珍樓売店 中華街大通店の「肉饅（塩味）」480円。
170gと大きめサイズ。
170gと大きめサイズ。
 
 
「えび饅」500円。
「えび饅」500円。
 
 
セイロで蒸しているので香りも抜群。
セイロで蒸しているので香りも抜群。
「萬珍樓売店 中華街大通店」外観。売店の店頭で、肉まんは店内に入らずに購入できる。
「萬珍樓売店 中華街大通店」外観。売店の店頭で、肉まんは店内に入らずに購入できる。
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