【台湾牛肉麺店 第2弾】予約困難店から老舗まで！ 台北で行くべき人気店3選

四平街にリニューアルオープンした「史記正宗牛肉麵」の注目メニュー3点。
四平街にリニューアルオープンした「史記正宗牛肉麵」の注目メニュー3点。
和風のひっそりとした佇まいの外観。西門町の中心エリアにあり、アクセスも便利。
和風のひっそりとした佇まいの外観。西門町の中心エリアにあり、アクセスも便利。
人目を気にせずに食べられる環境が整っているのがうれしい。
人目を気にせずに食べられる環境が整っているのがうれしい。
「何度訪れても同じおいしさなのではなく、進化してさらにおいしくなったスープを味わってほしい」というのがオーナーのモットー。
「何度訪れても同じおいしさなのではなく、進化してさらにおいしくなったスープを味わってほしい」というのがオーナーのモットー。
付け合わせ3品は、豚の皮、豚の血ゼリー、乾燥豆腐の煮物。別オーダーのピリ辛春雨も絶品。
付け合わせ3品は、豚の皮、豚の血ゼリー、乾燥豆腐の煮物。別オーダーのピリ辛春雨も絶品。
入り口の横には写真入りのメニューが掲示されているので、待っている間にもどの料理にするかイメージしやすくなっています。
入り口の横には写真入りのメニューが掲示されているので、待っている間にもどの料理にするかイメージしやすくなっています。
オフホワイトを基調にした清潔感あふれる店内。
オフホワイトを基調にした清潔感あふれる店内。
「清燉牛肉麵」と「紅燒牛肉麵」はそれぞれ260元から。選ぶ牛肉の部位で料金が変わります。
「清燉牛肉麵」と「紅燒牛肉麵」はそれぞれ260元から。選ぶ牛肉の部位で料金が変わります。
お手頃価格の1杯100元。
お手頃価格の1杯100元。
開店後約15分でこの行列。常に人が並んでいます。
開店後約15分でこの行列。常に人が並んでいます。
注文後、料理が到着したら黙って食べ、食べ終わったら即精算し、店を出る、というのが暗黙のルールになっているかのような静かな店内。みなさん、食べることに集中しています。
注文後、料理が到着したら黙って食べ、食べ終わったら即精算し、店を出る、というのが暗黙のルールになっているかのような静かな店内。みなさん、食べることに集中しています。
写真左が大250元、右が小220元。ぜひ、ほかのお店の牛肉麺を味わってから訪問してみてください。
写真左が大250元、右が小220元。ぜひ、ほかのお店の牛肉麺を味わってから訪問してみてください。
数口で食べられるほどの量なので、1人1品頼むのがほどよいボリューム。1つ40元～（メニューにより料金が異なる）。
数口で食べられるほどの量なので、1人1品頼むのがほどよいボリューム。1つ40元～（メニューにより料金が異なる）。
かつては2年待ちだった人気店の牛肉麺。現在は2ヶ月待ちと、少しだけ行きやすくなりました。
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