空腹対策、良眠を誘う…メリット続々ズボラでも毎日続けられる中鎖脂肪酸の油を使ったレシピ3選

にらさわあきこ

「ココナッツオイルの夏野菜ソテー～温玉のせ～」料理製作・レシピ考案／管理栄養士・水流琴音さん）

ブレインケアクリニック・今野裕之先生。

栄養価：287kcal／タンパク質：12.7g／脂質：24.5g／糖質：8.9g。

材料はこちら。写真のココナッツオイルは、非加熱のためMCTオイルが多く残ったタイプ。

管理栄養士の水流琴音（つることね）さん。

栄養価：290kcal／タンパク質：0.3g／脂質：30.6g／糖質：2.5g。

材料はこちら。

栄養価：270kcal／タンパク質：13.0g／脂質：23.9g／糖質：5.7g。

材料はこちら。

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