2024.4.24

家族を想う真摯な質問に背筋が伸びた料理家・飛田和緒さんが新著『台所の相談室』に込めた料理への想い

飛田和緒さんインタビュー

グルメカルチャー

赤澤かおり

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料理直後もピカピカの台所の前で。

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新著『台所の相談室』。

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唐揚げを揚げる飛田さん。

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“小さな泡”ってどれくらい？

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