人気料理家・山田英季さんに聞く愛用のうつわ＆うつわの選び方「うつわは本に近いな、と思います」

うつわのある暮らし #12

1 / 6 料理家の山田英季さん。

2 / 6 欧米のダイナーでもおなじみの食器は「日本の日常にも取り入れやすい」と山田さん。

3 / 6 シックなブルーのうつわにアルミの小鉢を置いてインドのターリー風に。

4 / 6 山田さんの食器棚。日本の作家ものから世界各地で収集したうつわが並ぶ。

5 / 6 色彩や形状に趣向のあるうつわは食卓のアクセントとして魅力的。

6 / 6 何気ない白い皿にも使い続けたことで加わった微妙な表情があり、「手放せない」と山田さん。

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