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ノーブルで卓越した味わいの
シャンパーニュ

「ノーブル・シャンパーニュブラン・ド・ブラン2004」に合わせた「帆立貝のクーサンリゾット海藻のサヴァイヨン」。「フィリップ・ミル東京」で行われたマリアージュイベントにて。

「ノーブル・シャンパーニュブラン・ド・ブラン2004」に合わせた「帆立貝のクーサンリゾット海藻のサヴァイヨン」。「フィリップ・ミル東京」で行われたマリアージュイベントにて。

左：「ノーブル・シャンパーニュヴィンテージ・ブリュット 2004」750ml 25,000円、右：「ノーブル・シャンパーニュブラン・ド・ブラン 2004」750ml 30,000円。

左：「ノーブル・シャンパーニュヴィンテージ・ブリュット 2004」750ml 25,000円、右：「ノーブル・シャンパーニュブラン・ド・ブラン 2004」750ml 30,000円。

仏・ランス「レ・クレイエール」料理長・フィリップ・ミル氏。

仏・ランス「レ・クレイエール」料理長・フィリップ・ミル氏。

フィリップ・ミル氏のスペシャリテ「甘えびのタルタルランスの大聖堂に敬意を」ステンドグラスのように美しいひと皿。

フィリップ・ミル氏のスペシャリテ「甘えびのタルタルランスの大聖堂に敬意を」ステンドグラスのように美しいひと皿。

左：4年（48ヶ月）の長い熟成期間を経た、ランソンのスタンダードなシャンパーニュはあらゆる場面に寄り添う一本。「ランソン・ブラックラベル・ブリュット」750ml 7,500円、右：ビオディナミ農法で造られた希少かつランソンの独自性を表すシャンパーニュ。「ランソン・グリーンラベル・ブリュット・オーガニック」750ml 12,000円。

左：4年（48ヶ月）の長い熟成期間を経た、ランソンのスタンダードなシャンパーニュはあらゆる場面に寄り添う一本。「ランソン・ブラックラベル・ブリュット」750ml 7,500円、右：ビオディナミ農法で造られた希少かつランソンの独自性を表すシャンパーニュ。「ランソン・グリーンラベル・ブリュット・オーガニック」750ml 12,000円。

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