CREA 2023年春号 いま、進化する韓国へ！

2023.6.6

【2泊3日で満喫する釜山③】 市場をハシゴしてカフェにワイン 新旧エリアをホッピング

2泊3日の釜山旅【DAY 3】

小池花恵
釜山タワーが視界に入るとこの地を訪れたことを実感。
1 / 29 釜山タワーが視界に入るとこの地を訪れたことを実感。
チャガルチの朝。食堂から露店に運ばれていく定食。
2 / 29 チャガルチの朝。食堂から露店に運ばれていく定食。
栗の皮を剥く小刀はすべて店主の手作り。
3 / 29 栗の皮を剥く小刀はすべて店主の手作り。
乾物の専門店「プサンタンコン」ではイカやアサリなどの乾物を試食させてくれる。
4 / 29 乾物の専門店「プサンタンコン」ではイカやアサリなどの乾物を試食させてくれる。
2014年公開で大ヒットとなった映画『国際市場で逢いましょう』で一躍脚光を浴びた市場はグルメと雑貨の宝庫。
5 / 29 2014年公開で大ヒットとなった映画『国際市場で逢いましょう』で一躍脚光を浴びた市場はグルメと雑貨の宝庫。
台所道具も多く、チョンゴル（鍋料理）鍋は深さや直径違いの多様なサイズを手に入れられる。
6 / 29 台所道具も多く、チョンゴル（鍋料理）鍋は深さや直径違いの多様なサイズを手に入れられる。
日本好きのオーナーが営む、渋くておしゃれなオゥカーコーヒーバーで休憩。
7 / 29 日本好きのオーナーが営む、渋くておしゃれなオゥカーコーヒーバーで休憩。
ワインセレクトショップ「デイスイミングクラブ」は店内でもワインを楽しめる。
8 / 29 ワインセレクトショップ「デイスイミングクラブ」は店内でもワインを楽しめる。
「デイスイミングクラブ」の店内。
9 / 29 「デイスイミングクラブ」の店内。
ウィリョン食堂。
10 / 29 ウィリョン食堂。
釜山といえばテジ（豚肉）クッパ。タクシードライバーが「釜山の人間はみんなここに行くんだよ」と教えてくれた海雲台にある「ウィリョン食堂」は、おいしいと聞きつけてやってくる若い客も多い。テジクッパ W6,000。臭みのまったくない、きれいな味のスープとご飯がサラサラ進む。サムジャンを混ぜて味変も。
11 / 29 釜山といえばテジ（豚肉）クッパ。タクシードライバーが「釜山の人間はみんなここに行くんだよ」と教えてくれた海雲台にある「ウィリョン食堂」は、おいしいと聞きつけてやってくる若い客も多い。テジクッパ W6,000。臭みのまったくない、きれいな味のスープとご飯がサラサラ進む。サムジャンを混ぜて味変も。
忠武洞夜明け市場のおかずの店にはニラやホウレンソウのナムルが並ぶ／国際市場（クッチェシジャン／국제시장）
12 / 29 忠武洞夜明け市場のおかずの店にはニラやホウレンソウのナムルが並ぶ／国際市場（クッチェシジャン／국제시장）
貝類はきれいなむき身で販売／国際市場（クッチェシジャン／국제시장）
13 / 29 貝類はきれいなむき身で販売／国際市場（クッチェシジャン／국제시장）
パレ（青海苔）ミヨッ（わかめ）トッ（ヒジキ）などの海藻類／国際市場（クッチェシジャン／국제시장）
14 / 29 パレ（青海苔）ミヨッ（わかめ）トッ（ヒジキ）などの海藻類／国際市場（クッチェシジャン／국제시장）
豚の皮を炒めたテジコプテギは焼酎にぴったり／国際市場（クッチェシジャン／국제시장）
15 / 29 豚の皮を炒めたテジコプテギは焼酎にぴったり／国際市場（クッチェシジャン／국제시장）
日本好きのオーナーが営む、渋くておしゃれなオゥカーコーヒーバーで休憩／owooker coffee bar（オゥカーコーヒーバー／오우커커피바）
16 / 29 日本好きのオーナーが営む、渋くておしゃれなオゥカーコーヒーバーで休憩／owooker coffee bar（オゥカーコーヒーバー／오우커커피바）
日本好きのオーナーが営む、渋くておしゃれなオゥカーコーヒーバーで休憩／owooker coffee bar（オゥカーコーヒーバー／오우커커피바）
17 / 29 日本好きのオーナーが営む、渋くておしゃれなオゥカーコーヒーバーで休憩／owooker coffee bar（オゥカーコーヒーバー／오우커커피바）
1974年から続く広安総合市場とその周辺ではカフェやグローサリーが多数オープン／Day Swimming Club（デイ スイミング クラブ／데이 스위밍클럽）
18 / 29 1974年から続く広安総合市場とその周辺ではカフェやグローサリーが多数オープン／Day Swimming Club（デイ スイミング クラブ／데이 스위밍클럽）
ワインセレクトショップ「Day Swimming Club」は店内でもワインを楽しめる／Day Swimming Club（デイ スイミング クラブ／데이 스위밍클럽）
19 / 29 ワインセレクトショップ「Day Swimming Club」は店内でもワインを楽しめる／Day Swimming Club（デイ スイミング クラブ／데이 스위밍클럽）
ワインセレクトショップ「Day Swimming Club」は店内でもワインを楽しめる／Day Swimming Club（デイ スイミング クラブ／데이 스위밍클럽）
20 / 29 ワインセレクトショップ「Day Swimming Club」は店内でもワインを楽しめる／Day Swimming Club（デイ スイミング クラブ／데이 스위밍클럽）
スユク（ゆで肉）は大中小の3サイズ。写真は小でW10,000／ウィリョン食堂（ウィリョンシクタン／의령식당）
21 / 29 スユク（ゆで肉）は大中小の3サイズ。写真は小でW10,000／ウィリョン食堂（ウィリョンシクタン／의령식당）
チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
22 / 29 チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
23 / 29 チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
24 / 29 チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
25 / 29 チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
26 / 29 チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
27 / 29 チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
28 / 29 チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
29 / 29 チャガルチ市場、忠武洞海岸市場、忠武洞夜明け市場で出会えるアジェとアジメの笑顔は釜山の旅の楽しみの一つ。アジェは釜山の方言でおじさん、アジメはおばさんのこと。
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