尾山台「オーボンヴュータン」フランス菓子職人・河田勝彦は今日も厨房に立ち続ける

2 / 10 尾山台にある店舗は一歩入るとフランスそのものの空気。

6 / 10 品数の多さだけでも圧倒される。職人が育つ場でもあるのだ。

8 / 10 河田さんの作るお菓子は佇まいも凛々しい。

9 / 10 大きいサイズのお菓子も欠かさない。窓辺にそそり立つのはシグニチャーのひとつ、ガトー・ピレネー。

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