簡単なのに味は抜群！イタリア・マンマの愛情レシピvol.16

2020.11.25

今が旬！イタリアの家庭の味をお届けお手軽「カボチャのパスタ」レシピ

齊藤奈津子

カボチャのパスタ。

カボチャのパスタ。

「Tortelli di zucca alla mantovana マントヴァ風カボチャのトルテッリ」。

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ディサローノアマレット(杏仁のリキュール)。「ETRO」などイタリアを代表する様々なブランドとのコラボレーションボトルも人気。

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カボチャはしっかり炒めるのがポイント。

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カボチャとパンチェッタのパスタ。仕上げにパルミジャーノをたっぷりかけて完成。

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