「星のや竹富島」で時間を忘れ エビを中心とした美食に舌鼓を打つ

マッキー牧元
「命草と島豆腐のスープ」。
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「ドゥル天 トリュフの香り」。
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「ドゥル天 トリュフの香り」。
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「アーサーをまとった車海老のフリット」。
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「車海老のビスクと人参のクリーム」。
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「車海老のサンゴ焼き 命草ソース」。
「車海老のサンゴ焼き 命草ソース」。
「車海老のサンゴ焼き 命草ソース」。
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「竹富芋のローストとフォアグラのサラダ仕立て」。
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「車海老と豚のショーソン」。
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「竹富芋のタルト」。
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「マンゴーのババ」。
「マンゴーのババ」。
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