場所
目的
1955年東京出身。立教大学卒。(株)味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチからエスニック、スィーツから居酒屋まで、全国を飲み食べ歩く。「味の手帖」 「銀座百店」「料理王国」「東京カレンダー」「食楽」他で連載のほか、料理開発なども行う。著書に「東京 食のお作法」文芸春秋刊、「間違いだらけの鍋奉行」講談社刊、「ポテサラ酒場」辰巳出版(監修)ほか。
【韓国の尼寺で宿坊体験&キムチ作り】Netflix料理番組でも話題の「哲学者シェフ」のもとでニンニクもネギも使わない精進料理を習う2日間
2025.3.14
湯河原「富士屋旅館」で堪能する 鮑のしゃぶしゃぶは背徳的な美味
2019.7.7
マッキー牧元が太鼓判を押す 「星のや竹富島」の朝食の魅力とは?
2019.4.29
「星のや竹富島」で時間を忘れ エビを中心とした美食に舌鼓を打つ
2019.3.26
麺、モツ、焼餅、豆乳スープ…… 台北朝ごはんハシゴ作戦の一部始終
2018.9.25
台北っ子に愛される朝食の評判店で 魯肉飯のおいしい食べ方を試してみた
2018.8.23
フランス産の魚を使うパリの寿司屋 「SUSHI B」はミシュラン1ツ星
2018.6.1
名古屋の名酒亭「花いち」の料理は すべての食材が生き生きと香りを放つ
2018.4.30
本格日本料理と寿司が交互に登場! 鹿児島「名山きみや」の魅力とは
2018.3.1
日本海を望む小浜「ラヴェリタ」は チーズ工房を併設した名イタリアン
2017.12.21
ナパのフランス郷土料理ビストロ 「ブション」が与える驚異の満足感
2017.11.19
軽井沢のフレンチ「E.Bu.Ri.Ko」で キノコと山菜の滋味を堪能する
2017.8.21
9月5日発売
【広告企画】ライフステージの変化に伴う、私らしい働き方
2025.9.5
【ルート66 誕生100周年 伝説のハイウェイを旅する vol.3】心ときめく古都サンタフェ。大人が憧れる優雅なひととき
2025.8.22
【俳優・山田杏奈がネストローブをまとう】徳島の風が肌に触れる、“心地よさの源泉”を巡る旅
2025.8.23
【避暑地の記憶とともに憩う、松本隆さんの夏休み】夏鹿、すっぽん、とうもろこし。「星のや軽井沢」で愉しむ山里の滋味と、極上の眠りを誘う癒しの滞在
心揺さぶる山ホテル「LUCY」が尾瀬に誕生!新しい旅の形を提案する、星野リゾートの新ブランドとしてスタート
2025.9.1
「当時はニキビや肌あれがコンプレックスだった」塩野瑛久さんが、今贈りたいコスメギフトとは?
2025.8.19
【女性限定ひとり旅】9名様限定!岩手県久慈に佇む美肌の秘湯、全9部屋の「新山根温泉 べっぴんの湯」がクラブツーリズムのひとり旅に初登場!
2025.8.29
“贈りものコスメ”の常識を変える! KANEBOの傑作“消えるカバー”ファンデーション|齋藤薫
【お芋と栗の秋スイーツ5選】旬を迎える素材を使ったお菓子でほっこりおうちカフェ
【CREA×新潟県】2泊3日のスペシャル美食ツアー開催! 佐渡の恵みと新潟の美酒に酔いしれるガストロノミーの旅へ【参加者募集中】
2025.9.6
9月11日の月が教えてくれるヒント 手を使って何かを創造する
2025.9.11
【心理テスト】結婚相手選びの決め手 好きなキャッチフレーズは?
2025.9.10
家庭用光脱毛(IPL)美容器の『スムーズスキン Pure Switch(ピュアスイッチ)』を1名様にプレゼント
CREA2025年秋号の記事にてお詫びと訂正がございます
『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30