【埼玉県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 リッチなうずらのクレームブリュレ

◆Sun Dolce（サン ドルチェ）「ジェラート」

秩父素材が生み出す新鮮な味わい

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　秩父で創業30年以上を誇るジェラート専門店。市内に2店舗あり、秩父神社の大鳥居の近くと矢尾百貨店内に構えている。

　県産の牛乳を用いたさっぱりとしたミルクジェラートをベースに、さまざまな素材を組み合わせており、フレーバーは常時十数種類。

　注目は秩父ならではの特産品を生かしたもので、世界的に有名なウィスキー・イチローズモルトや、米の旨みを引き出した地元の銘酒、秩父錦、老舗ワイナリーの秩父ワインなど、地酒フレーバーが充実。ミルキーな味わいとともにお酒の芳醇な香りが口の中に膨らみ、ふわりと抜ける余韻は大人好み。

　また、ご当地グルメのみそポテトをアレンジした変わり種も要チェック。ジャガイモの天ぷらと味噌ダレが練り込まれていて、甘じょっぱい斬新な味わいが地元民はもちろん観光客からも評判だ。