◆小布施堂「つくよみ」

アールグレイがふわりと香る羽田空港限定モンブラン

 栗の郷として知られる長野県小布施町発の栗菓子ブランドが、リニューアルオープンを記念して新発売したモンブラン、つくよみ。

 土台はなんとチーズタルト。そこに栗のおいしさをそのまま閉じ込めた栗餡、アールグレイが香るブランマンジェ、軽やかなシャンティクリームをのせて味と食感の層を成し、上から栗餡をたっぷりと絞っている。

 栗の旨みに茶葉の香りとチーズのコクが見事に調和していく様は、栗と真摯に向き合いつづけるブランドだからこそ生み出せる珠玉の味わい。

 1個入りの専用箱が用意されており、贈答品としての品格もこの上ない。

小布施堂

販売場所 第1ターミナル 2F HANEDA STAR & LUXE
https://obusedo.com/

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