もらったら絶対に嬉しい！ 【ブランド米とご飯のおとも7選】お米のプロが厳選した最強の組み合わせはこれ！

　CREA2026年冬号「贈りものバイブル」好評発売中！　50人の“贈りもの賢者”に、会話が弾む「語りたくなる」贈りものを教えてもらいました。「ねえ知ってる？」と、誰かに話したくなる、約600点が登場します。

　今回は、もらったら絶対に嬉しい！　そんなブランド米とご飯のおともについて、5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さんに教えてもらいました。

今、いちばん嬉しいギフト「ブランド米とご飯のおとも」

　米不足から一転、じつは2025年のお米の収穫量は例年以上の豊作。全体的にあっさりめですが、食感や味、香りも良く、全国各地からおいしいお米が届いています。

　近年、県や企業が何十年もかけて天候・病気に強い品種の開発・改良を続けた努力により、優秀な銘柄が誕生していることをご存じでしょうか？

　今回紹介するのは、イチオシの単品種の新銘柄米と、お米のプロが手がけるブレンド米。大きさ、味、粘り、香りなど、かつてないほど多彩で、お米も“多様性の時代”に突入したことを実感します。個性を知り、贈る相手に合わせて選べば、お米選びはますます楽しいし、贈られる側も嬉しいはず。

　相性抜群のおともとセットで紹介します。

◆京の米老舗 八代目儀兵衛 星付き銘店米 翁霞と鯛茶漬け

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「京都の老舗米屋による、希少品種『夢ごこち』に、その年最もおいしく相性の良いお米を配合したブレンド米。濃厚な甘み、喉越しのよさ、芳醇な香りは圧倒的。料亭でも愛用されていて、〆のご飯として人気です。

　旨みが詰まった玄界灘産の天然鯛を急速冷凍した鯛をごまダレで和えて、お茶漬けにするのがおすすめです」

CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。