ハイウェイ・インのポイ・パンケーキ
3枚7.25ドル

ハワイならではの素朴なおいしさを感じます。

 伝統のハワイアンフードを提供する老舗レストラン「Highway Inn(ハイウェイ・イン)」の2号店。今いちばん話題の街、カカアコにあります。パンケーキは、タロイモをペースト状にしたハワイの伝統食、ポイを生地に練り込んでいて、ふっくら&もっちりした生地の食感がやみつきになります。ココナッツソースをかけただけというシンプルさも◎。朝からがっつり食べたい彼と一緒に行くならロコモコもおすすめです。

ココナッツソースとパンケーキの相性は最高! パンケーキは1枚から枚数を選べます。
ロコモコは追加料金でライスをフライドライスにできます。

ハイウェイ・イン カカアコ
所在地 680 Ala Moana Blvd. #105 Honolulu
URL http://www.myhighwayinn.com/

小笠原 リサ (おがさわら りさ)
ハワイへの渡航回数は50回以上。ブログ「リサのLOVEハワイ」には、行きつけのレストラン、ビューティ&ファッションアイテム、宿泊施設やお土産情報などが満載。
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Instagram https://Instagram.com/risahawaii/

Column

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2015.07.29(水)
文・撮影=小笠原リサ