【日本橋三越本店】の洋菓子エリアがリフレッシュオープン！　端正なクッキー缶やシルクのような口溶けのチョコレートテリーヌ、発想豊かな最中など名店渾身の新作が続々登場

◆ティール「チョコレート＆キャラメルもなかセット」

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実力と創造性が生み出す新感覚の最中

　トップショコラティエとパティシエがタッグを組んでスタートした、日本橋兜町のチョコレート&アイスクリームショップ、ティール。日本橋三越本店には2023年に出店し、そして今年7月にリニューアル。

　これを機にお披露目された新商品がこちらの最中で、チョコレートバーとキャラメルバーをイメージしてつくられている。

　パリッと香ばし最中皮の中に閉じ込めたのは、和と洋を融合させた新感覚の餡。濃厚なガナッシュとほっくりとした大納言が調和し、カシスの酸味が効いた「チョコレート最中」、キャラメルやナッツ、白餡バターが入った、メリハリのある食感が絶妙な「キャラメル最中」の2種類を展開する。

　ギフトボックスは4個入りのほか、6個入りもラインナップ。

　ブランド名の“ティール”は、鴨の羽の色である“青緑色”を意味することから、パッケージの配色は美しい青緑色で、ブランドのモチーフである鴨もデザインされている。