【広島県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 幸福感に満たされる麗しのプリンケーキ

　北海道から沖縄まで夏を彩る、冷たくておいしいおやつを一挙公開。その土地ならではの魅力が詰まった素材感際立つアイスを筆頭に、果実味たっぷりなゼリーや涼やかな和スイーツ、喉越し爽快な炭酸飲料など、暑さを癒す涼菓を集めました。心浮き立つ華やかなルックスのスイーツも多数揃っているので、贈り物の参考にもぜひしてみて。今回は広島県です。

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#34 広島県

　広島県の手みやげ3品をご紹介！

◆Dewon「季節のケーキプリン 4種アソート」

異なる風味と香りが幾重にも広がる奥深きスイーツ

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　シェフパティシエの横山さんがフランス修業時代に感銘を受けたフランス菓子をベースにした多層仕立てのケーキプリン。

　まずは、お店の名前を冠した「Dewonプリン」をぜひ。クリームチーズのプリンにコクのある九州産生クリームと県産レモンを効かせたレモンティーキャラメルを合わせていて、濃厚な味わいとさわやかな風味が見事に共演。

　プリンを主軸に、イチゴのマリネやピスタチオのバタークリーム、サクランボのコンフィチュールを重ねた「フレジエプリン」、さっぱりとした涼しげなレモンゼリーをのせた「広島レモンプリン」、甘酸っぱい木苺とフロマージュを合わせた「クレメダンジュプリン」などは、ひと口ごとに変わる味わいのグラデーションが秀逸だ。

　味も見た目も特別感があり贅沢な「ケーキプリン」は、日々頑張っている自分へのご褒美に捧げてみては。