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◆「神戸元町本店オリジナル マイスターの手焼きバウム」

神戸本店で出合えるマイスター仕込みの逸品

 第25回全国菓子大博覧会で内閣総理大臣賞を受賞した、3段仕立てのバウムクーヘン。

 マイスターのレシピで一層ずつ手焼きしたもので、アーモンドと砂糖を練り上げたマジパン入りのリッチな味わい。さらに天然のバニラビーンズとすりおろしたレモンでほんのりと香り付けしてあり、シンプルながら上質で飽きのこない、バランスのとれた逸品に仕上がっている。

 出合えるのは神戸本店だけなので、訪れた際は必ずチェックしてみて。

2025.09.16(火)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史