この記事の連載

◆天馬堂「白磁彩菓 肥前皿絵文様菓 有田様式」

 有田焼・伊万里焼の代表的な絵柄を施したアイシングクッキー。

「お菓子であることを忘れそうなほど美しく、味わいも上品。食べて焼き物の魅力に触れられる秀逸な品です」(47歳・学芸員)

天馬堂

電話番号 090-2325-0334(9:00~17:00 ※土・日曜、祝日を除く)
●「佐賀県立九州陶磁文化館」、佐賀空港内「sagair」などで販売。
https://shop.tenmado-arita.jp/
※通販可

◆川原食品 MIFUKUAN 本店「黄金のなま柚子こしょう」

 料理のプロ専用に開発された柚子こしょう。国際線ファーストクラスの機内食に採用された味をバージョンアップ。

「辛さや塩味を抑えており、この上なくフルーティ。鮮やかな黄色なので、料理に添えれば彩り豊かに」(39歳・販売)

川原食品 MIFUKUAN 本店

所在地 佐賀市川副町南里710-1
電話番号 0952-45-1234
営業時間 9:30~16:30
定休日 日・火・木曜、祝日
https://www.mifukuan.co.jp/
※通販可

◆TSU1TACH1 COFFEE & TEA「オリジナルブレンドDRIP BAG」

 佐賀銘菓の羊羹に合うコーヒーがコンセプト。通販には橘屋八頭司羊羹本舗の小城羊羹とのセットも。

「和菓子とのペアリングを楽しめる、すっきりとした酸味と甘みが広がる一杯です」(31歳・公務員)

TSU1TACH1 COFFEE & TEA

所在地 佐賀市唐人2-4-2 south
電話番号 070-4111-7328
営業時間 12:00~20:45、土曜・日曜、祝日 10:30~18:00
定休日 木曜
https://tsuitachi-coffee-and-tea.com/
※通販可

2025.08.04(月)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。