◆カヌレリテ「Premium Box」
信州発！ リキュール入りの大人なカヌレも
信州の牛乳や、地卵、最高級グラスフェッドバターなどこだわりの素材を使用する、軽井沢で創業したカヌレの専門店。
外側はカリッと、中はもっちりとしたちょっと大ぶりなサイズ感で、1個でも食べ応え十分。
「Premium BOX」は、「贅沢ラムプレーン」「英国紅茶のアールグレイ」「塩キャラメル」「ホワイトラテ」、そしてリキュールをスポイトに閉じ込めた「サングリア・ショコラ」と「信州ウイスキーボンボン」の6種類が入ったセット。
中でも「サングリア・ショコラ」は、スポイトに入ったまろやかな赤ワインを注入したカヌレとトッピングのドライフィグが最高のペアリング。
上品なクーベルダークチョコレートが味を支え、ローストアーモンド、清美オレンジドライも食感や風味のアクセントになっている。
大人な味わいも楽しみたい人におすすめ。
カヌレリテ
2025.08.09(土)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
