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◆龍神は～と「わかやまのあられ」

わかやまのあられ 60g×4個入り 2,450円／龍神は～と
わかやまのあられ 60g×4個入り 2,450円／龍神は～と
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　龍神味噌、梅ざら、しいたけ塩、山椒塩バターのアソート。昔ながらの製法で手づくりする和歌山県内唯一のあられ店、増田米菓とタッグを組み完成した自信作。

「軽快な食べ心地で、口に運ぶ手が止まりません。お酒が一緒だとエンドレスです」（31歳・ソーシャルワーカー）

龍神は～と

所在地　和歌山県田辺市龍神村龍神165
電話番号　0739-79-8068
営業時間　10:00～16:00
定休日　不定休
https://www.ryujin-heart-shop.com/
※通販可

◆Orange「ほりにし監修ホリネーズ」

ほりにし監修ホリネーズ 各210g 690円／Orange
ほりにし監修ホリネーズ 各210g 690円／Orange

　アウトドアで人気のほりにしのスパイスと粒マスタード、マヨネーズがそれぞれに引き立つようにミックス。1年以上の開発を経て完成させた。

「香辛料の複雑さとマスタードの粒感が秀逸で沼るマヨネーズ。焼いたときの風味もまた良し」（27歳・編集）

Orange

所在地　和歌山県伊都郡かつらぎ町妙寺488-4
電話番号　0736-20-1329（13:00～18:00 ※土・日曜、祝日を除く）
営業時間　11:00～19:00
定休日　無休
https://horinishi.jp/
※通販可

◆湯浅醤油「カカオ醤」

カカオ醤 各140g 1,911円／湯浅醤油
カカオ醤 各140g 1,911円／湯浅醤油

　ベトナムにあるカカオの発酵施設、エリタージュとともに開発。醬油の塩味とカカオのコクが立つ、大人のための調味料はペーストと粒の2種類から選べる。

「意表を突く斬新な風味に衝撃を受けました。ちょい足しで、いつもの肉料理が名店レベルの味へ」（38歳・薬剤師）

湯浅醤油

所在地　和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466-1
フリーダイヤル　0120-345-193
営業時間　9:00～17:30
定休日　無休
https://www.marushinhonke.com/
※通販可

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2025.07.28(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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