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47都道府県の手みやげリスト【北海道・東北】
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◆山路酒造「桑酒じぇらーと」
伝統みりんの製法でつくるリキュール・桑酒を国内で唯一製造する蔵元が、15年かけて完成させたジェラート。
「みりん粕のやわらかな甘さとコク、桑酒の爽やかな風味がふわっと広がる、贅沢感のあるジェラートです」（53歳・薬剤師）
山路酒造
所在地 滋賀県長浜市木之本町木之本990
電話番号 0749-82-3037
営業時間 9:00～18:00
定休日 水曜
https://www.hokkokukaidou.com/
※通販：要相談
◆薫彩堂「チーズふなずし」
滋賀の食文化である、ふなずしが新感覚のおつまみに。発酵させた琵琶湖産のニゴロブナにチーズを加えてアレンジしている。
「熟成の旨みとまろやかな酸味や塩味が絶妙でお酒好きにはたまりません」（40歳・ネイリスト）
薫彩堂
所在地 滋賀県高島市安曇川町末広1-14
電話番号 0740-32-2374
営業時間 10:00～19:00
定休日 月曜（祝日の場合翌休）
http://kunsaido.com/
※通販可
2025.07.26(土)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
