この記事の連載

 暑さ厳しい夏の贈りものは、この時季ならではの心配りと一緒に届けたい。

 そこで、全国各地のグルメに詳しく、贈りもの上手と評判のカネシロ ユミさんと、食のアンテナを広くはるCREA編集部で、お悩み別に暑気払いにぴったりの美味を集めました。

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Q 夏バテをねぎらいたい!

A 食欲がなく、料理する元気すらないというかたにはすぐ食べられて、栄養もとれる元気フードをぜひ。野菜や肉をしっかり、スパイシー、香りがいいなど体に優しく食欲をそそる夏のお助けごはんに注目!

【TESIO】まごころ伝えたいBOX

 沖縄県産豚を中心にドイツ伝統製法でソーセージやハムを製造する、沖縄・コザで人気のシャルキュトリ。

「国際品評会で金賞を受賞した実力店。パキッとはじけるジューシーなソーセージや、レモンが香るやわらかなヴァイスヴルスト、島豚の旨みが広がるハムにスパイスたっぷりのカリーケチャップなどをセット。ギフトボックスもセンス抜群!」(編集部)

TESIO

所在地 沖縄県沖縄市中央1-10-3
電話番号 098-953-1131
営業時間 11:00~18:00
定休日 月曜
賞味・消費期限 冷蔵10~13日(商品により異なる)
※通販可

【ごほうびキムチ】ごほうびエビキムチ、ごほうびホタテキムチ

 甘みの強い生の赤エビや、国産ボイルホタテなど、大粒の海鮮を特製ダレに漬け込んだ日本唯一の海鮮キムチ専門店。特製ダレは甘みとコクのある辛さで、お酒もご飯も進む味。

 イイダコや牡蠣のキムチも人気。

「ホタテのぷりぷり感と、ほんのり甘辛いキムチダレのマリアージュが絶妙。白ワインや日本酒と合わせても、酸味がないのでお茶漬けの具材にしてもOK!」(カネシロさん)

ごほうびキムチ

賞味・消費期限 冷凍6カ月
https://gohohbi-kimchi.com/
※通販のみ/Tohmawari

2025.07.17(木)
文=嶺月香里
写真=田村昌裕
フードコーディネーター=中山暢子

CREA 2025年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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