GWは食べ歩き！“通”がえらぶ、間違いのない「王道肉まん3選」
冬になると毎日のように駄菓子屋で肉まんを買い、肉まんねーちゃんというあだ名までつけられてしまった幼少期。フードライターになっておののいたのは、横浜中華街で出合った本格中華な肉まんたち。皮も具も傑作揃いで、一度食べたらコンビニ肉まんに戻れなくなるほどの肉まんパラダイス。
しかし横浜中華街は、何十軒あるんだ!? というほど肉まんであふれる街。（つづきを読む）
“ビリビリ”がクセになる…賢者が推す「麻婆豆腐の王道3選」
記録的な猛暑で、この夏はそうめんやかき氷など冷たいものばかりを食べていた人も多かったのでは？ コメ不足騒動も沈静化した今こそ、おいしいごはんとアツアツのウマ辛い料理でしっかり汗をかいて代謝を上げようではありませんか！
そこで今回は、横浜中華街を熟知するグルマンたちに、中華街で食べるべき老舗の王道・麻婆豆腐を教えてもらいました。（つづきを読む）
2025.04.29(火)
文＝CREA編集部
