あまたの名物で知られる食のワンダーランド・横浜中華街。気候も過ごしやすいGW期間中は、横浜中華街を散歩して食い倒れたい！ そんな方に向けて、中華街をよく知る“通”が選ぶ名店を「肉まん」「麻婆豆腐」「土鍋ごはん」「鍋」、とジャンルごとに紹介。（※価格等の情報は初出時のものになります）
あの高級店の肉まんはバターが隠し味!? 肉まんの「隠れ名店3選」
あまたの名物で知られる食のワンダーランド・横浜中華街ですが、職人の技を込めた本格肉まんは外せない大名物。それだけに、街を歩けば肉まんを売っていない店はないほどの超激戦区！
肉まんの有名店も数多く存在しますが、今回は、この高級店で肉まんを出していたんだ!? というものから、台湾出身の職人が手作りする店など、実は肉まんが名物なお店をクローズアップ。（つづきを読む）
おこげの香り、旨みがほわ～っ…今中華街でアツい「土鍋ご飯3選」
春の横浜中華街で食べたい“鍋料理”の後篇は、土鍋ご飯！
日本でも土鍋炊きのご飯は人気ですが、実は中国にもバラエティ豊かな土鍋ご飯が充実しています。
今回はローカルな中国料理も気軽に味わえる「横浜中華街」へ。（つづきを読む）
2025.04.29(火)
文＝CREA編集部
