この記事の連載
◆聖護院八ッ橋総本店「聖・旬菓シリーズ」
季節ごとの味わいを包んだ生八ッ橋
京都土産の定番、八ッ橋。どこで買おうか迷ったら、培った歴史と技で味を紡ぐ老舗のものを選んでは。
聖護院八ッ橋総本店は、“味は伝統”という言葉を掲げ320年に渡り八ッ橋をつくり続けている名店。
今回紹介する聖・旬菓シリーズは、季節の味覚を使った生八ッ橋。みかん、ゆず、さくら、もも、くりなどを期間限定で販売しており、素材それぞれの風味に餡とニッキを見事に調和させている。
定番も一緒に味わいたい方用に、抹茶を合わせた詰め合わせも販売しており、迷ったらこちらをぜひ。
聖護院八ッ橋総本店
観光スポットの手土産
2025.03.10(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
