◆通宝「納豆ふりかけ」

 フリーズドライ加工のひきわり納豆と風味豊かな海苔がたっぷり。

「納豆のサクサク感と、ふんだんに入った海苔の風味、パリパリ感が格別(さすが海苔屋さん!)。贈る相手に気を遣わせない手軽さに加えて、安心食材を使っているので、お子さんがいるご家庭にも最適」(榎本美沙さん)

通宝

賞味・消費期限 1年1カ月
https://www.478124.com/
※通販可

◆金沢こんかこんか「半身スライス(サバ)」

 新鮮なサバを40年受け継ぐぬか床に8カ月間漬け込んだ、北陸の伝統食・こんか漬け。

「甘辛くて食べやすく、スライスされているのでおにぎりの具にも」(榎本美沙さん)

金沢こんかこんか

所在地 石川県金沢市材木町19-17
電話番号 なし
営業時間 9:30~13:00、木・金曜~14:00
定休日 水曜、土曜、日曜、祝日
賞味・消費期限 6カ月
※通販可/金沢こんかこんか 製造所直売

2025.01.15(水)
文=田辺千菊(Choki!)
写真=志水 隆
協力=UTUWA

CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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