パレスホテル東京総支配人 渡部 勝さんのいちばん嬉しかった贈りもの
◆APFR（アポテーケ フレグランス）「Incense Sticks」
燃焼時間は約100分間。揺らめく煙も風情あり
「3年ほど前に友人からいただいたことをきっかけに、今では贈る側にもなったアイテム。ホテルを運営するなかで、滞在の印象に残る“香り”は、個人的にもとても大切にしているものです。
我々と同じ国産ブランドであり、洗練されたデザイン、こだわって調合された上品な香りがお気に入り。仕事から戻りそのときの気分に合った香りを選んで、お酒とともに楽しむのが至福の時間です」（渡部 勝さん）
自社工場でハンドディッピングしたバンブースティック型のお香。選べる香りは30種以上。
APFR TOKYO
渡部 勝（わたなべ・まさる）さん
2012年からパレスホテル東京の総支配人。同ホテルは16年より9年連続「フォーブス・トラベルガイド」にて5ツ星を獲得。24年ミシュランガイドにて3ミシュランキーに選出。
続きは「CREA」2025年冬号でお読みいただけます。
2024.12.29(日)
文＝大嶋律子（Giraffe）
写真＝釜谷洋史
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2025年冬号
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