長く愛される老舗の逸品
◆近江屋洋菓子店
東京・神田にある「近江屋洋菓子店」。1884年創業、明治時代から愛される老舗洋菓子店です。
近江屋洋菓子店にはどれも名物といえるほど、素敵なお菓子がたくさんありますが、こちらの「苺サンドショート」は代表的な存在。直径は約9センチほどで、おひとり様用のホールケーキとしても楽しめるサイズです。
苺、クリーム、スポンジと構成はシンプルながら、見た目も味わいもこの上ない愛しさが詰まったケーキ。苺のみずみずしさ、クリームのやさしい甘み、ふかふかのスポンジ。何度食べてもまたここに帰りたくなって、いつでも迎えてくれるような温もりのある美味しさがナイスィーツ！
苺サンドショートと出会った人たちには、一人一人に苺サンドショートの思い出があって、長く愛されるケーキだからこそ、世代を超えた共通言語のような役割があると思っています。きっと今日も誰かの一日を彩っているでしょう。
近江屋洋菓子店
所在地 東京都千代田区神田淡路町2-4
電話番号 03-3251-1088
https://www.ohmiyayougashiten.co.jp/
2024.12.18(水)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
