◆十勝あんこのサザエ＋BAKE「あんクロワッサン」
粒あんとデニッシュのおいしい出合い
焼菓子と生菓子の次世代あんこスイーツをテーマとした、十勝あんこのサザエ+BAKEが昨年オープン。
博多阪急でしか購入できない「あんクロワッサン」は、店内で焼き上げるデニッシュ生地に、十勝産100%の自家製粒あんとソイクリームを重ねている。粒あんを引き立てるあっさりとしたクリーム、デニッシュのサクサクとした食感、すべてがバランスよく調和しおいしさのハーモニーを奏でている。
コーヒーや紅茶、緑茶にも合い、おやつはもちろん朝食にもおすすめ。また、和菓子派、洋菓子派、どちらからも好まれるはず。
十勝あんこのサザエ＋BAKE
2024.09.18(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
