地下一階の食品フロア“うまちか！”には、福岡をはじめ九州の名物グルメや博多阪急限定品など、心弾むスイーツやグルメがいっぱい。
明太子ストリートには名店が軒を連ね、昨年秋にリニューアルしたスイーツストリートにはトレンドを押さえた店が顔を揃える。
九州の旬の素材にこだわった洋菓子店や小豆の専門店が手がける次世代あんこスイーツの店などはキッチンを併設しており出来立てが味わえるのが魅力。
明太子バター味のプレミアムなハッピーターンや、ガトーフェスタハラダのあまおう苺のラスクといった、全国区で人気の菓子も福岡限定フレーバーが登場しており見逃せない。
また、福岡名物の鰻のせいろ蒸しなど食欲の秋にうってつけの弁当や惣菜も注目の品が勢揃いしているので、スイーツと一緒にこちらも要チェックを。
博多阪急
所在地 福岡市博多区博多駅中央街1-1
電話番号 092-461-1381
https://www.hankyu-dept.co.jp/hakata/
》「大丸東京店」篇
》「銀座三越」篇
》「名鉄百貨店」篇
》「京都髙島屋S.C.」篇
◆ドルチェ・ディ・ロッカ・カリーノ「ZOONUTS」
笑顔を呼ぶキュートな焼きドーナツ
ドーナツから覗くウサギ、クマ、コアラなどの愛らしい動物たちに誰もが釘付け。動物たちの顔は菓子職人が心を込め手作業でつくっており、ひとつとして同じ表情はなく、食べるのがもったいなくなってしまうほど。
油で揚げない焼きドーナツはヘルシーで、焼いた時においしく出来上がるよう計算されたブレンド小麦と、黄身が色鮮やかな福岡県産の輝黄卵を使うことで、しっとりやわらかな生地に。
贈る側も貰う側も気持ち浮立つ焼きドーナツは、ホームパーティなど人が大勢集まる賑やかな場所への手土産に最適で、話題をさらうこと間違いなし。
ドルチェ・ディ・ロッカ・カリーノ
2024.09.18(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
