モチとブラウニーのハーモニーが絶妙なお菓子

◆Big Island Candies「Mochi Brownie」

 先日、久しぶりにハワイ島にある本店に行きましたが、日本のお客さんが1人もいなくて、ちょっと寂しい思いをしました。アラモアナ店には日本からの観光客の方々がたくさんいて、栗原はるみさんとのコラボクッキーや定番のショートブレッドをバスケットいっぱいに買っていて、うれしくなりましたね。お土産をたくさん買う日本の方を見て幸せになる、これがハワイだなーって実感するというか。

 地元の人は買っているのに、日本の人はあまり知らないのか素通りしがちな、モチブラウニー。ぜひ一度買ってほしいと思います。ハワイの郷土おやつ、バターモチのような気さくさとアメリカンな甘さのブラウニーがほどよくミックスされていて、新しい。

 特に好きなのはチョコレート味。チョコがしみしみでもっちり食感だから、すごく満足度が高いお菓子。2週間と日持ちがしない分、よく会う方のお土産にぴったり。

2024.08.06(火)
文・撮影=工藤まや