この記事の連載
◆GELATERIA Vivo「【ジェラートケーキ】ベリーミルク」
ミルキーで甘酸っぱいキュートなケーキ
GELATERIA Vivoは、イタリアやフランスの上質な食材を使用し、伝統的なイタリアンレシピにこだわった、ジェラート専門店。
「ジェラートケーキベリーミルク」は、底に薄くビスキュイを敷き、酸味のあるイチゴとフランボワーズの2種類のジェラートを重ねコクのあるジャージー牛乳のジェラートに包まれている。
その上には、色鮮やかなモモとフランボワーズのシャリっとしたソルベ、しっとりとしたクッキーをトッピング。
見た目がキュートかつ華やかなアントルメグラッセは、誕生日やホームパーティなど特別な日にもピッタリ。
宇都宮市で人気のパン店PANETTERIA Vivoの姉妹店でもあることから、店頭ではパンにジェラートを挟んだ「ジェラパネ」が人気を集めており、立ち寄る際にはこちらもチェックを。
GELATERIA Vivo
所在地 栃木県宇都宮市下戸祭2-1-11
http://www.gelateria-vivo.com/
※通販可
2024.07.23(火)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
