フルーツ満載のヘルシーなカロボウル
◆Blended Hawaii「カロボウル」
ヘルシーなパープルスイーツならこちら。「Blended Hawaii（ブレンディッド・ハワイ）」の「カロボウル」。カロとタロは同じものを指しますが、カロはハワイでの呼び方。地元のタロイモ農家「ワイヘエ・ファーム」と契約し、新鮮なカロを地元の食材とブレンドして作るヘルシーボウルです。
ほんのりとした紫はまさにアースカラーといった趣で、やさしさを感じる味わいに季節のフルーツがたくさんトッピングされています。バナナ、ドラゴンフルーツ、パパイヤ、マンゴーなどトロピカルの大渋滞。
ハワイの食文化において大切なカロを現代風にアレンジして、若い人や観光客にも新しい体験をしてほしいと願うローカルボーイズの作る味は、ハワイの未来を担うほどの力になりそう。食べればパワーチャージもばっちりです！
Blended Hawaii（ブレンディッド・ハワイ）
Instagram @blendedhawaii
工藤まや（くどう まや）
大分県出身。雑誌、TV、CMなどのメディアコーディネーター。ハワイ在住は約20年、アメリカ人の夫と愛犬2匹と虹の町マノアに暮らす。最新著書『ハワイ暮らしのお気に入り』（誠文堂新光社）発売中！
ハワイの空気がいっぱいのインスタグラムが人気。工藤まやインスタ@mayahawaii325
ハワイ州観光局の公式サイトオールハワイでも手土産記事を配信中！
Column
工藤まやのおもてなしハワイ
ハワイに暮らすお洒落コーディネーター工藤まやさんが、“おもてなし”の気持ちを込めて、ハワイの気持ちのよい空気感たっぷりの話題をお届けします。
2024.05.09(木)
文・撮影＝工藤まや
