◆お水送り
3月2日に行われる小浜市神宮寺の「お水送り」は、10日後の3月12日に、奈良東大寺二月堂の「お水取り」の「お香水」に使われるとされる、奈良と若狭が昔から深い関係にあったことを物語る歴史的な行事。
引打ち等の後、松明を手に約２キロメートルにわたって続く松明行列は迫力満点。炎に照らされた松明を遠敷川（おにゅうがわ）に「お香水」として流し入れ、お水送りの神事が終わる。冬の暗闇の中に、何百もの松明が続く姿が幻想的な光景は圧巻。若狭鵜の瀬から10日間かけて奈良東大寺二月堂「若狭井」に届くとされ、若狭に春の訪れを告げる神事でもある。
開催日：例年3月2日
お水送り（おみずおくり）
所在地 福井県小浜市神宮寺
https://www.fuku-e.com/event/detail_5816.html
◆越前がに
福井県が誇るズワイガニのトップブランド・越前がに。好漁場に恵まれた越前海岸沿岸で獲れるカニの品質は素晴らしく、全国に数あるズワイガニのなかでも唯一皇室に献上されている最高品種だ。
越前がには、福井県の港で水揚げされるオスのズワイガニのこと。雌は「せいこがに」と呼ばれている。
毎年11月6日に解禁され、越前がに漁が始まると、県内のいたるところで茹で立ての越前がにが販売されたり、旅館・飲食店で越前がに料理の提供が始まり、多くの人で賑わう。
越前がに（えちぜんがに）
2023.12.31(日)
文＝桐生奈奈子
