◆長崎県
Mix&Blend「長崎カステリーヌ(プレーン)」
長崎県産の無添加卵“太陽卵”を使用。
「著名なパティシエが考案した長崎カステラの進化版スイーツです。濃厚なたまごテリーヌとの2層仕立てで、ふわふわ×とろりの組み合わせは万人受け必至。最近の鉄板みやげです」(31歳・介護士)
Mix&Blend
所在地 長崎県長崎市浜町8-30 タナカヤ本店1Fながさき百貨店内
電話番号 095-825-2221(10:30~18:00)
営業時間 10:30~19:00
定休日 不定休
https://casterrine.jp/
※通販可
◆熊本県
阿部牧場「ASOMILK カッサータ プレーン」
プレーンのほか、洋酒を利かせたショコラオレンジも人気。
「自社製の新鮮なリコッタチーズを使っており、あっさりした甘さと上品なコクにうっとりします。クルミやグリーンレーズンなどのトッピングも食感のバランスがよく、一口目から感動しました」(42歳・税理士)
阿部牧場
所在地 熊本県阿蘇市小里781 ASO MILK FACTORY
電話番号 0967-23-6262
営業時間 9:30~18:00
定休日 無休
https://asomilk.com/
※通販可
2024.01.19(金)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖