旅の目的でもある島の美味も、しっかりいただきます

佐渡自慢の旬の山海の幸を楽しめる夕食。この日の八寸には本ずわい蟹や焼き河豚のたたきなどが。
佐渡自慢の旬の山海の幸を楽しめる夕食。この日の八寸には本ずわい蟹や焼き河豚のたたきなどが。
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　島の恵みを存分に堪能できる食事もまた旅の醍醐味。「プレミアムスイートルーム」の宿泊では、夕食と朝食が客室とは別の個室に用意されるので、プライベートな時間を気兼ねなく楽しめます。

鮮度抜群の魚介を味わえるお造り。この日盛られたのは、目鯛、ヒラメ、石鯛の薄造り。
鮮度抜群の魚介を味わえるお造り。この日盛られたのは、目鯛、ヒラメ、石鯛の薄造り。
トキが羽を広げたときのピンク色に由来するというトキイロヒラタケとともに味わえる村上牛すき焼き。
トキが羽を広げたときのピンク色に由来するというトキイロヒラタケとともに味わえる村上牛すき焼き。
のどぐろの塩焼き。じっくりと焼き上げた“白身魚の王様”は旨みたっぷり。
のどぐろの塩焼き。じっくりと焼き上げた“白身魚の王様”は旨みたっぷり。

　本ずわい蟹やのどぐろといった佐渡島の海で獲れた魚介に、村上牛など新潟の食材をふんだんに使ったコース料理は、素材の味が濃く、地酒との相性も抜群。おいしい一皿一皿にトークもお酒も進みます。

金山、段丘、海岸までを一望できるデッキ。
金山、段丘、海岸までを一望できるデッキ。

　翌朝は少し早起きして朝風呂も楽しみましょう。部屋の温泉露天風呂で日本海をひとり占めするもよし、大浴場の露天風呂とプレミアムスイートの泉質は異なる泉質です。

心も体もほどける開放感ある温泉露天風呂（相川長手岬温泉：種々のミネラルを豊富に含んだマイルドな浴感の温泉）。
心も体もほどける開放感ある温泉露天風呂（相川長手岬温泉：種々のミネラルを豊富に含んだマイルドな浴感の温泉）。
プレミアムスイートのオーシャンテラス。湯上がりも日本海の眺望を独占。
プレミアムスイートのオーシャンテラス。湯上がりも日本海の眺望を独占。

　入浴後は、佐渡の食材満載の朝食でパワーチャージ。気の利いたお土産を手に入れるなら、佐渡の地酒からスイーツ、オリジナルグッズまで、島ならではの逸品が揃う売店も便利です。

　上質な空間でゆったりと佐渡を体感したい方にぴったりの部屋を用意した「HOTEL OOSADO」。絶景だけじゃない温泉リゾートで、のんびりとした極上ステイを。

釜炊きの佐渡産コシヒカリがおいしい滋味溢れる朝食。
釜炊きの佐渡産コシヒカリがおいしい滋味溢れる朝食。
品揃え豊富な売店でお土産タイム。「小さなおけさ笠ストラップ（佐渡 おけさ笠の会）」1,100円。
品揃え豊富な売店でお土産タイム。「小さなおけさ笠ストラップ（佐渡 おけさ笠の会）」1,100円。

HOTEL OOSADO

所在地　新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
電話番号　0259-74-3300
料金　温泉露天風呂付きプレミアムスイート　2名1室利用時料金　1名 128,000円～（サ込、朝夕食付き）
客室数　72室
チェックイン 15:00／チェックアウト 11:00 
https://hotel-oosado.jp/

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2023.10.09(月)
文＝大嶋律子（giraffe）
撮影＝鈴木七絵

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