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◆愛媛県

YOSHIO ICE CREAM「BASIC BOX」

味に見た目に個性が光る注目ショップ

 瀬戸内の自然が育んだ食材が織りなす、無香料、無着色、無添加のクラフトアイスクリーム店が昨年オープン。

 オーナーの祖父がかつて営んでいたアイスクリーム屋さんのシンプルで懐かしいレシピが元になっていて、そこに素材の組み合わせでユーモアを効かせている。

 県内で営む大西茶園の抹茶の豊かな香りとホワイトチョコレートのまろやかさが相まった「お抹茶ホワイトチョコレート」、伊予柑ジャムに小豆島のエキストラヴァージンオイルを合わせた大人な「伊予柑&オリーブオイル」など個性光るフレーバーはもちろん、県産の新鮮なミルクの甘さがとろける「リッチミルク」や「いちごミルク」といった王道も押さえておきたい。

 一瞬で心を掴むキャッチーなパッケージデザインも素敵で、夏場の差し入れに選べば好感度がアップすること間違いなし。

YOSHIO ICE CREAM

所在地  愛媛県四国中央市中之庄町574-1
https://yoshioicecream.jp/
※通販可

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◆高知県

たまごファミリー「いろどりアイスクーヘン」

ひんやりおいしいバウムは夏のおやつにぴったり

 卵農家直営のスイーツ店たまごファミリーは、毎朝農場から届く新鮮な卵を主役にバウムクーヘンやカステラなどの焼き菓子を手づくりしている。

 「いろどりアイスクーヘン」は、自慢のバウムクーヘンに生クリームとムースを合わせて流し込んだ、新食感のひんやりスイーツ。冷やすことでしっとり感がアップした生地とクリームとの相性はバッチリで、双方が口の中でゆっくり溶けながら相まってゆく。

 フレーバーはバニラ、いちご、チョコ、抹茶、ゆず、コーヒーの6種類。ポップでかわいらしいBOXに全種類を詰め合わせたセットも用意されており、こちらは気心知れた友人への手土産にチョイスしたい。

たまごファミリー

所在地  高知県高知市愛宕町3-14-33
フリーダイヤル 0120-05-1405
https://tamagofamily.com/
※通販可

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