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◆福菱「アイスかげろう」

献上菓子をひんやりアイス風に

 昭和天皇皇后両陛下、皇太子美智子両殿下への献上菓子にもなった、和歌山県で知らない人はいない銘菓「かげろう」を夏にぴったりなフローズンバージョンに。

 粉糖がかかったふわふわの「かげろう」の生地にバニラアイスを再現した軽めの特製クリームをサンドして凍らせている。

 やさしい甘さが広がる老若男女に愛される味わいで、アイスクリームではないため時間がたっても手を汚すことがないのも嬉しいポイント。

 冷凍庫から出してすぐよりも、少しだけ待ってやわらかくなったら食べごろ。

福菱

所在地 和歌山県西牟婁郡白浜町1279-3
電話番号 0739-42-3128
https://www.fukubishi.co.jp/
※通販可

2023.07.27(木)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖