【龍山】ALLD'se(オルディッセ／올딧세)

古きを愛する美大卒業生が作った理想郷

民家と民家の間を抜け大都会の秘密のカフェへ 。左：細い細い路地を抜けて。ビジネスの中心地から取り残されたようなエリアだ。右：路地を抜けたところ。中庭はガラス張りで、店内の賑わいが伝わってくる。
民家と民家の間を抜け大都会の秘密のカフェへ 。左：細い細い路地を抜けて。ビジネスの中心地から取り残されたようなエリアだ。右：路地を抜けたところ。中庭はガラス張りで、店内の賑わいが伝わってくる。
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　ビジネス街で、人がすれ違うのもやっとの路地を入ると現れ、コントラストにはっとする岩壁とガラス張りのカフェ。

　一気に開発が進んだエリアに残っていた古い民家を、美大の同級生だった店主ふたりがほぼ自分たちでリノベーション。

中庭から店内にのびる岩壁。カウンターでは本をめくって。ひとり旅にもぴったりだ。
中庭から店内にのびる岩壁。カウンターでは本をめくって。ひとり旅にもぴったりだ。

　セメントで作った岩壁もひとりが彫刻科を出ていたからこその発想だ。

　岩壁が中庭から店内、厨房まで繋がることで、太古から現代までの時間の移ろいや自然との調和を思わせ、懐かしくも新しい空間になっている。

ウイスキーが充実。「岩の谷」という意味のグレンアラヒーは店の雰囲気にぴったり。15年もの、ロックW24,000。
ウイスキーが充実。「岩の谷」という意味のグレンアラヒーは店の雰囲気にぴったり。15年もの、ロックW24,000。

ALLD'se(オルディッセ／올딧세)

所在地　ソウル特別市龍山区漢江大路21ギル29-16(서울특별시 용산구 한강대로21길 29-16)
電話番号　0507-1359-8910
営業時間　11:30～22:00 (L.O. 21:00)、金・土曜～23:00 (L.O. 22:00)
定休日　無休
Instagram　@alldse_cafe

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2023.03.26(日)
Photographs＝Atsushi Hashimoto

CREA 2023年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

いま、進化する韓国へ！

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定価950円

「CREA」2023年春号は久しぶりの韓国特集。韓屋や古いビルを大胆にリノベーションしたカフェ、アートピースみたいなスイーツ、新しい感性で作られる器や伝統の布――。久々の韓国は何もかもがパワフルに、ダイナミックに新しく変わり続けていました！　ソウルを中心に、現地でやりたいことを詰め込んだ一冊を片手に、旅に出かけませんか。

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